东莞市蒸快厨房设备有限公司,是一家**从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅,多功能商用蒸柜,蒸汽工作台,蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。
蒸柜不用水也有蒸汽?
1:蒸柜的工作原理就是靠水来产生蒸汽,
2:所以没有水是无法工作的,如果强行运行的话容易把机器烧坏。
蒸柜让蒸米饭变香的方法
加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水
海鲜蒸柜的功能特点:
采用新大功率电磁加热技术,16位CPU芯片,IGBT模块,避免了电压不稳定对主控电子部件的冲击;
明火仿技术,火力输出热值高,加热均匀;
采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定;
节能效果显著,比煤气然气节能35%-50%;
*机芯,掌握核心技术,商用蒸柜,质量稳定**。
全不锈钢制作,酒店商用蒸柜,IPX4**设计标准,防油烟、防虫、防鼠等。
东莞市蒸快厨房设备有限公司,是一家**从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅,蒸汽工作台,蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。
因为蒸柜里面气温高气压低,大型商用蒸柜,刚蒸好的时候不能立即打开柜门,外面气压高,外面的高气压会把包子压扁,出现手指印或者塌陷回缩,所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再打开柜门,这样蒸出来的包子才又松软又好吃。